اكتشف وصفة لذيذة صحي y منخفضة السعرات الحرارية:عجة رائعة مصنوعة من البازلاء والجزر والبصل والجبن الطازج. مثالي لتناول غداء خفيف أو عشاء مغذي، هذا وصفة فهو مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى العناية بشخصيتهم دون التضحية بالنكهة.
تفاصيل الوصفة
حصص: يقدم لـ 6 أشخاص.
مدة التحضير: بين 20 و 25 دقيقة.
المرافقة المقترحة: تتناسب هذه العجة اللذيذة بشكل مثالي مع سلطة الأوراق الخضراء أو هريس الخضار المسلوقة. يمكنك أيضًا استكشاف أشياء أخرى عشاء صحي لتكملة القائمة الخاصة بك.
المكونات اللازمة
- 3 أكواب من البازلاء المطبوخة.
- 1 جزرة مبشورة.
- 200 جرام من الجبن الطازج منخفض السعرات الحرارية.
- 1 بيضة كاملة.
- بياض البيض 2.
- الندى النباتي للطبخ.
- 1 بصلة مفرومة ومسلوقة مسبقاً.
- ملح للتذوق.
- البقدونس الطازج حسب الرغبة.
خطوة بخطوة لتحضير الأومليت
1. امزج المكونات: في وعاء كبير، اخفقي البيضة كاملة مع بياض البيضتين. أضيفي الملح والبقدونس والبصل المسلوق مسبقًا. ثم نضيف الجزر المبشور والجبن الطازج المقطع إلى مكعبات صغيرة والبازلاء المطبوخة. اخلطي جيدًا للحصول على خليط متجانس.
2. الراحة الباردة: قم بتغطية الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي واترك المكونات ترتاح في الثلاجة لمدة دقائق من 10 إلى 15. سيساعد هذا على خلط النكهات بشكل أفضل.
3. الطبخ في المقلاة: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم رشيها بخفة برذاذ الطبخ. صب الخليط في المقلاة واطهي لمدة 5 دقيقة، وتحريكه من وقت لآخر لمنعه من الالتصاق. قم بقلب العجة بعناية وقم بطهي الجانب الآخر. 5 دقيقة. لقلب العجة بسهولة، يمكنك استخدام طبق مساعد.
4. تقدم ساخنة: بمجرد أن تصبح جاهزة، قم بتقديم التورتيلا ساخنة. يمكنك إضافة لمسة من البقدونس الطازج في الأعلى للتزيين.
نصائح إضافية
- إذا كنت ترغب في إعطاء لمسة مختلفة، يمكنك إضافة الزيتون الأخضر المفروم ناعماً، ولكن تذكري عدم استخدام ملح إضافي لأن الزيتون يميل إلى أن يكون مالحاً بشكل طبيعي.
- اكتشف المزيد من وصفات التورتيلا الصحية، مثل عجة السبانخ منخفضة السعرات الحرارية.
- بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات مختلفة، هذه الوصفة مناسبة للتضمين في ديتا بارا باجار دي بيزو، طالما يتم التحكم في حجم الحصة.
هذه الوصفة ليست فقط خيارًا لذيذًا ومغذيًا، بل إنها أيضًا سهلة وسريعة التحضير. إنه مثالي لدمج المزيد خضروات أضفها إلى نظامك الغذائي اليومي واستمتع بوجبات خفيفة دون التضحية بالنكهة. تفضل بتجربة هذه العجة واجعلها نجمة في مطبخك.
